Μετράω με ένα ποτηρι των 200 ml
Χρειάζεσαι:
2 μήλα
1/2 ποτηρι ζάχαρη
2 αυγα
1 φακ. ζάχαρη βανίλιας
1 ποτηρι γιαουρτι
1/2 ποτηρι λάδι
1 1/2 ποτηρι αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Ζάχαρη άχνη και κανέλα για πασπάλισμα
20 γρ λάδι
Βάζω χαρτί ψησίματος σε μια μικρή φόρμα για κέικ.
Ανάβω το φούρνο στους 170°
2 μήλα
1/2 ποτηρι ζάχαρη
2 αυγα
1 φακ. ζάχαρη βανίλιας
1 ποτηρι γιαουρτι
1/2 ποτηρι λάδι
1 1/2 ποτηρι αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Ζάχαρη άχνη και κανέλα για πασπάλισμα
20 γρ λάδι
Βάζω χαρτί ψησίματος σε μια μικρή φόρμα για κέικ.
Ανάβω το φούρνο στους 170°
Εκτέλεση
Χτυπάω τα αυγά, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας, προσθέτω το γιαουρτι, το λάδι και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας μετά από κάθε προσθήκη προϊόντος.
1 καθαρισμένο και ξεφλουδισμένο μήλο κομμένο σε μικρά κομμάτια απευθείας στο μείγμα.
Ανακατεύουμε και αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ. Κόβουμε το άλλο μήλο σε 2 μέρη, αφαιρούμε τα κουκούτσια, κόβουμε σε λεπτές φέτες και απλώνουμε από πάνω το μείγμα με τη φλούδα προς τα πάνω, χωρίς να τα πιέζουμε.
Πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη (ίσως 1 κ.σ. κρυσταλλικη), κανέλα και κομμάτια βούτυρο.
Ψήστε για περίπου 35 λεπτά, ή μέχρι να βγει στεγνη η οδοντογλυφίδα. Πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη.
Καλή Απόλαυση
Χτυπάω τα αυγά, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας, προσθέτω το γιαουρτι, το λάδι και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας μετά από κάθε προσθήκη προϊόντος.
1 καθαρισμένο και ξεφλουδισμένο μήλο κομμένο σε μικρά κομμάτια απευθείας στο μείγμα.
Ανακατεύουμε και αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ. Κόβουμε το άλλο μήλο σε 2 μέρη, αφαιρούμε τα κουκούτσια, κόβουμε σε λεπτές φέτες και απλώνουμε από πάνω το μείγμα με τη φλούδα προς τα πάνω, χωρίς να τα πιέζουμε.
Πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη (ίσως 1 κ.σ. κρυσταλλικη), κανέλα και κομμάτια βούτυρο.
Ψήστε για περίπου 35 λεπτά, ή μέχρι να βγει στεγνη η οδοντογλυφίδα. Πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη.
Καλή Απόλαυση
xrysoskoufaki.gr
Δημοσίευση σχολίου
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.